ホワイトシチューベーコン

カボチャ・アスパラ・マッシュルーム・ポールトマト・ピーマンそしてベーコンを。

次に三枚目はシーザーピッツァの準備を。

ほうれん草・マッシュルーム・ピーマン・ベーコンそして卵を入れる。

最後にチキンと卵の親子ピッツァの準備に掛かる。

だから 美味しいもの作るじゃないか！君！ とは言え一人なのでちょくちょく作るわけにはいきませんが、今度サツマイモとよもぎバージョン作ってみたいと思っています。

ベーコン入れるもの（入れていいのだろうか？）よさそうだし。

しかも本日はお得意様の大好きなパンを2種類。

ベーコンがあったから久しぶりにエピに。

参考図書 少しイーストを控えてみました。

粒マスタードを入れるつもりだったのに忘れてしまいました 今度は忘れずに入れたいな。

ベーコンも順調に 塩、ハーブなど寝かせてようやく塩抜き作業に 入ることが出来、いよいよスモークも間じかとなりました。

塩、ハーブなどを刷り込んで６日間、 塩抜きは１０時間半、寒風５時間 冷蔵庫保管で８時間 ベーコン知らない人いますかね？当然今日は家の残りもので昼食をすましました。

赤米入りのごはん・冷奴・白菜とベーコンのスープ・蒸し黒豆 体に良さそうなものばかり 赤米、黒米、五穀米などあたしは好きなんだけど